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      古樹白茶對人類的保健功效

      2018-06-17


      白茶是中國六大茶類之一,但茶分六大類卻是現代的事,因此,我們認定一種茶是不是白茶,不應該看它是不是叫白茶,而應該看它是否符合白茶的定義,即“自然萎凋,不炒不揉”方法制作的茶。白茶的功效:古樹白茶具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。

      古樹白茶

      瑤蘊古樹白茶制作的工藝很特別,也是最自然的做法,它不炒不揉,既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化,也不像紅茶那樣促進它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉,薄薄地攤放在竹席上置于微弱陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時,再用文火慢慢烘干即可,由于制作過程簡單,以最少的工序進行加工,因此,古樹白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。在原產地的百姓自古就用白茶下火清熱毒消炎癥、發汗去濕舒滯避暑、治風火牙疼高燒麻疹等雜疾。
              白茶的功能多種多樣,現在已引起了世界各國的關注。歐美、亞洲各國對白茶的功能從多方面展開了研究,白茶的生理功能主要體現在以下幾個方面。
      1、白茶可治糖尿病
      糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質等的代謝紊亂。飲白茶能治糖尿病,是近年來國內外學者所重視和研究的課題,日本醫學士小川吾七郎、醫學博士蓑和田益等,在治療患有糖尿病的肺結核病人時,偶然發覺白茶對糖尿病有顯著療效。京都帝國大學醫院、府立醫院對10名糖尿病人進行臨床實驗,發現白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫院用“宋茶”(70年以上的陳年白茶)治療糖尿病,有效率達70%。當然,普通茶葉也有效,也還可以加進其它藥物。在白茶產地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人進行實驗,發現有71%的病人,因養成長達半年的飲白茶習慣,而其高血糖病不治而痊愈,因此說,飲古樹白茶能預防、治療糖尿病是有科學根據的。白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質,有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用,能降低血糖水平,從而有效地預防和治療糖尿病。

      白茶的功效

      2.預防腦血管病
              腦血管病是較常見的疾病,包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等,其發病率較高,嚴重影響人體的健康其病因主要由于人體血液處于高凝狀態,紅細胞聚集,血流緩慢,而形成血栓,或使血管壁的脆性增加,經外界不良因素的刺激,血管破裂而導致出血。
            為什么白茶能夠預防腦血管病呢?白茶具有抗凝和促進纖溶作用,能改變高凝狀態,且沒有一般抗凝藥物的副作用,對增進健康和預防疾病具有顯著作用。
      3. 白茶可以降血壓
          古樹白茶為什么能降壓?這與它所含化學成分有關。白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟,降低血液中的膽固醇濃度,同時可以增強血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用,間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴張血管,使血液容易流通,也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫開處方時用“白毫銀針”甚多,現在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。

      古樹白茶

      4. 抗病毒提高免疫力
      最新的研究表明,古樹白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用。品飲的時候不宜太濃,一般150亳升的水,用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,第一泡時間約5分鐘,經過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。對于胃“熱”的人可在空腹時適量飲用。胃“寒”的人,則要在飯后飲用。凡是適得其反,所以適當的飲用才能發揮白茶的最大保健功效。

      本文網址:http://www.bluestemranchtx.com/news/379.html

      關鍵詞:古樹白茶,白茶的功效,白茶的功能

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