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      「野生紅茶」到底有多野?45秒喝懂花香野生紅茶的形、湯、味

      2021-04-01

      它生長在海拔500米以上的高山上,周圍群山環抱,風景秀麗,伴著野生瓜果、野花成長。獨特環境使得馥郁的花香,仿佛就是與生俱來。

      茶樹或散落于山林之中,或分布在山坡之上,甚至常常與大樹、叢草交纏,盤根錯節,仿佛渾然一體。完全沒有規則可言,因此采茶時需得一路披荊斬棘,爬山涉林。才能摘得野生紅茶的鮮葉。

      它采用一芽兩葉為原料,條形并不細嫩,葉莖較長,葉面肥壯。不似白茶(白毫銀針)、綠茶等有很嬌嫩芽頭。

      正宗野生紅茶摘下的茶葉都是帶梗成茶,葉形自然舒展,干茶粗獷,葉梗圓長,貌似不修邊幅、其貌不揚,但卻有著大山的霸氣,林中的靈氣。干嗅有熟秋果香、菩蜜香,凜然山野之氣,肆意暢快。

      正宗野生紅茶


      沖泡時,從干茶淡淡的花香,慢慢地越漸越濃,幽幽的花香伴有林中的氣息,仿佛回到第一次見到它的情景。

      沖泡紅茶是很注重水溫和手法的,水溫控制在90C-95℃C。注水要快,出湯也要快。屬于它的香氣就在注水那一刻就被激活了。野花蜜香芬芳悠揚,含香內斂不失活潑。

      第一湯有洗茶習慣的茶友,可以不喝。紅茶的精華是在2~5泡, 5泡過后可以適當提高水溫和坐杯時間,這款野生紅茶讓我驚艷地除了它獨特的香氣,或許這便是來自野生的魅力。

      茶湯色金黃沉紅、明亮剔透,入口細滑如絲綢,回甘甜如蜜糖,湯醇濃郁,果膠感明顯。細細回味,草木氣息濃郁。借野生古茶的豐富滋味,來感受大自然的干凈純粹。

      野生紅茶有大風吹不走的濃郁 (曾經一位茶友的形象比喻)

      因為野生紅茶香氣濃郁、口感濃郁、湯色紅艷透亮有光澤、看上去非常誘人。所以野生紅茶廠家建議只需關注以下幾點即可:

      1、茶原料品質相對優質、生態;

      2、工藝好、條索緊結 烏潤有光(像人的氣色一樣好);

      3、湯色紅濃或橙紅透亮、香氣正、滋味佳、入口順滑、滋潤

      4、儲存條件良好、沒有其他異味

      切忌不同產區之間進行比較,因為地域不同,制作工藝也會有差異,所呈現的風格也就不一樣;價格大多時會因為原料等級高低去劃分。

      野生紅茶廠家


      野生桂花紅茶,特有的香味清新迷人,具有止咳化痰、養生潤肺的功效。集桂花香和紅茶于香一體香純氣正,濃郁持久滋味清爽,醇厚耐泡非常暖胃。

      本文網址:http://www.bluestemranchtx.com/news/527.html

      關鍵詞:野生紅茶廠家,正宗野生紅茶,野生茶加盟

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